香椿鸡蛋饼
配料
- 香椿 （一两把）
- 玉米淀粉 （少许）
- 盐 （少许）
- 小米粉 （少许或者不放也可以）
做法步骤
STEP1、跟部剪了点，洗干净
STEP2、焯水
STEP3、切碎
STEP4、放鸡蛋，盐，粉类打散，拌均匀。静止片刻。
STEP5、平底锅少许油，烧热锅，面糊下锅，晃动锅，平摊一大块饼，快成形时翻面继续中小火加热到微微焦黄即可！
STEP6、出锅，切块
STEP7、摆盘
STEP8、随便摆了个女儿的早餐，小女生很开心
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