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泰式甜辣虾

2024-04-26 16:05:32 辣虾,

泰式甜辣虾的做法配料表

虾
泰式甜辣酱
蚝油

泰式甜辣虾的做法经验之谈

1挑1抽去泥线：挑：用牙签插入鲜虾尾部第二节处，挑；抽：拧住虾头处，抽；

STEP1、将虾去泥线，拨虾壳，保留虾尾

泰式甜辣虾

STEP2、拌入蚝油、泰式甜辣酱

泰式甜辣虾

STEP3、放入冰箱冷藏半个小时以上腌制入味

泰式甜辣虾

STEP4、平底锅放油烧热，中小火将虾仁放入煎熟即可

泰式甜辣虾

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这道菜还是当年和婆婆关系很好的时候跟她偷师学的。虽然现在大家不在一起了，我做这道菜的厨艺也超过了她。真的还是很怀念当初，人生若只如初见啊。个人感觉这算是荤菜里面很好做的一道菜了，材料简单，步骤也不繁琐，不用提前解冻排骨也不用提前炸排骨。秘诀掌握了就可以烧的很好吃，排骨酥烂汤汁浓稠酸甜适中，我今年起码做了五六次，次次都被他们父女俩吃的精光。用料大家准备充分就好不必纠结量的多少，后面会有秘诀告诉放多少的哦年夜桌上，虾也是一道必上的海鲜菜……

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泰式甜辣虾

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