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比红薯干还好吃的百香果皮干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


比红薯干还好吃的百香果皮干的做法配料表

  • 百香果 (30个)
  • 冰糖 (500克)

比红薯干还好吃的百香果皮干的做法经验之谈

果皮不要切的太宽,不然手要炒的费掉!一定要慢火不停的翻炒,总之耗时在2到3小时!但看着自己劳动的成果内心充盈喜悦和满足。

STEP1、1、百香果皮用刨,刨去外皮,超级像一个个水蜜桃哦,里面的一层膜也抠掉。

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STEP2、2.切成条状,不要切的太宽,泡水里一小时左右,捞出挤干水份。

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STEP3、用厨房称500克的果皮放250克的土冰糖放锅里中小火炒制。我是用电磁炉一开始400W,要不停的翻炒,免的糊了。

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STEP4、冰糖全融化了开小火,电磁炉我开200W慢慢炒干,总之就是人不能离开,考你耐力的时候到了。

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STEP5、炒到半干状态

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STEP6、炒到果皮上看到白白的一层,互不粘连在一起,手抓不粘手就好了,也可以吃了口感比较有嚼劲就Ok了。

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STEP7、好喽!

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STEP8、装盘!隔壁大人小孩流口水了

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