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家常菜铁板虾仁鸡蛋豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,鸡蛋,虾仁,鸡蛋豆腐,蛋豆腐,虾仁鸡蛋,蛋豆,板虾,铁板虾,鸡蛋豆,铁板虾, 铁板虾仁鸡蛋豆腐的做法配料表
STEP1、虾包好放料酒，蒸鱼豉油，盐稍微盐一下。
STEP2、鸡蛋豆腐切小方块炸至表面金黄（虾仁也顺便炸了一下）
STEP3、锅里留底油，放入洋葱丁和蒜末炒香，加入鸡蛋豆腐和虾仁，翻炒，加入耗油味极鲜酱油和少许的盐（鸡蛋豆腐本身带盐味，盐一定要少放）翻炒，同时把铁板（一种盘子）放另一个火上，鸡蛋打撒备用。
STEP4、打撒的鸡蛋倒入铁板上，把炒好的虾仁鸡蛋豆腐倒在上面。
STEP5、鸡蛋熟了就可以关火了，开吃！
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