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土豆丝虾肉丸

2024-04-26 16:05:32 土豆,虾肉,肉丸,土豆丝,豆丝,

土豆丝虾肉丸的做法配料表

去皮土豆（4个）
大虾（10个）
胡萝卜丝（40克）
鸡蛋（2个）
葱末（30克）
姜末（5克）
土豆淀粉（50克）
十三香（1克）
盐（1.5克）
鸡精（1克）

土豆丝虾肉丸的做法经验之谈

油温别高了，油温高了，外面就糊了，里面还没有熟透。盐的用量可自行增减。

STEP1、准备好所需用料。

土豆丝虾肉丸

STEP2、大虾洗净，去壳，去虾线，剁成虾泥。土豆叉成丝。放入葱末、姜末、鸡蛋、淀粉、胡萝卜丝、鸡精、盐、十三香。

土豆丝虾肉丸

STEP3、搅拌均匀。

土豆丝虾肉丸

STEP4、锅里放宽油。七层热，依次下入团好的丸子。中火，炸至两面金黄，捞出。

土豆丝虾肉丸

STEP5、摆盘。超级好吃！

土豆丝虾肉丸

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