家常菜暑假宵夜之椰汁西米露2024-04-26 16:05:32 西米,西米露,椰汁西米露,椰汁,米露,宵夜, 暑假宵夜之椰汁西米露的做法配料表
暑假宵夜之椰汁西米露的做法经验之谈STEP1、把香芋蒸熟后切成小块;芒果也切成小块(请忽略我切的丑,买的芒果有点老,好看的部分都被朋友偷吃了;把椰浆到入碗中,用适量开水调开(如果喜欢喝甜的就加入适量的糖搅拌融化。 STEP2、大火把水烧开放入西米,大货煮约20多分钟(很多人说煮十来分钟就可以,但我煮了比别人多十几分钟才变透明,同时搅拌以防西米粘锅。煮到西米中间只看见一点点白心的时候关火,盖上锅盖焖5分钟左右,就可以看见完全透明的西米的。然后捞起过一下凉水,以防西米粘在一块。 STEP3、加入芒果/香芋/龟苓膏/芋圆等等自己喜欢的配料就可以开吃啦 STEP4、夏天喜欢喝冰的朋友可以放冰箱冷冻一下,口感更加哦 |
1、肉馅如果实在懒得自己剁也最好买一块肉让摊主给你绞成肉馅2、外面卖的馄饨皮一般为了能保存时间长,皮会很干没有粘性,所以包的时候一定在皮四周刷水,并且仔细捏紧,防止煮的时候馅露出来3、虾皮比较咸可以先提前清洗干净用水泡一下,也可以保证卫生4、煮馄饨的时候,馄饨下锅一定用勺子顺着锅沿搅动,让水带着馄饨一起动,这样可以不粘锅夏天当然少不了各色各样好吃好喝的甜品啦,于是饭后又来捣腾新作品了
今天这道锡纸烤排骨就是一道巧妙制作完全避免油烟侵扰的美味,用锡纸将腌制入味的排骨及酱汁紧紧包住,绝不让香味半点外漏,烤好食用时打开锡纸香味瞬间释放,眼前的这块排骨怎不让人垂涎欲滴。夏天当然少不了各色各样好吃好喝的甜品啦,于是饭后又来捣腾新作品了