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海参干贝开洋粥

2024-04-26 16:05:32 海参,开洋,

STEP1、我用的是新西兰野生黑海参，用纯净水泡发两天后清理海参的肠子，然后再用纯净水泡发两天

海参干贝开洋粥

STEP2、干贝虾米用温水泡发一个半小时，加适量黄酒去腥

STEP3、大米一把放砂锅里，加入泡发干贝的水，再加适量清水，大火煮开，煮开后改小火熬粥

STEP4、姜剁碎切成姜蓉，芹菜切成末，海参切成片

海参干贝开洋粥

STEP5、水开后加入姜蓉干贝虾米，继续熬煮，用勺子经常搅动，防止粘锅

STEP6、等粥变粘稠，加入芹菜末和海参，继续煮10分钟，加入适量盐和香油调味，就可以出锅了，味道非常鲜美

海参干贝开洋粥

STEP7、完美

海参干贝开洋粥

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