STEP1、娃娃菜整棵对切，冲洗干净，然后切成小瓣。对虾干冲洗下沥干，蒜瓣剁成蒜泥，（蒜泥最好锅里倒一点油先炸一下会更香哦），小葱切葱花。

STEP2、娃娃菜切小瓣，装在盘子里。摆上虾干，铺上蒜泥带蒜油一起，然后撒几粒鸡精和适量的盐，搁一点料酒。

STEP3、蒸锅水烧开，将菜搁蒸锅大火蒸十分钟，关火，撒葱花点缀，出锅即可。