家常菜奶酪包奶酪包的做法配料表
奶酪包的做法经验之谈STEP1、把除了黄油以外的材料放入厨师机中,混合均匀除筋后,加入软化的黄油。继续搅打出膜。 STEP2、面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。 STEP3、取出面团,排气后分成2等份。揉圆盖上保鲜膜,松弛15分钟。 STEP4、再次排气揉圆,放入6寸模具中,进行2次发酵。 STEP5、发酵好的面团。人烤箱170度25分钟,上色后加盖锡纸。 STEP6、制作奶酪酱:奶酪放入盆中。 STEP7、加入奶酪酱的其他材料。 STEP8、用蛋抽搅打光滑备用。 STEP9、面包放晒网晾凉。 STEP10、切成4块。 STEP11、每块中间再切2,抹上奶酪酱。 STEP12、侧切面也涂上奶酪酱。 STEP13、侧面沾上奶粉。 STEP14、每块面包都涂酱沾奶粉。 STEP15、全部弄好。 STEP16、开吃! |