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家常菜牛奶椰汁糕2024-04-26 16:05:32 牛奶,椰汁糕,椰汁, 牛奶椰汁糕的做法配料表
牛奶椰汁糕的做法经验之谈STEP1、材料稱量備用 STEP2、100g牛奶和玉米澱粉拌勻備用 STEP3、全部材料：牛奶、淡奶油、椰漿、糖放入小鍋中用慢加熱，不停攪拌，防止糊底 STEP4、小鍋四周冒小泡時（記得不用滾開喔）緩緩將2倒入鍋，並不斷攪拌（只能同一方向攪拌） STEP5、鍋內液體慢慢變稠，此時可以移開迅速倒入模具 STEP6、待涼後放冰箱冷藏1小時再取出切塊滾椰蓉 |
雪儿宝贝两岁了，妈妈从萌煮转到下厨房，记录给她做的美食，是非常幸福的事。枣糕是很多人热爱的美食，枣香气伴着焦糖的甜香，十分美味。这个配方没有加入泡打粉，雪儿两岁的年纪，泡打粉还为时过早。因此做出的枣糕口感更想磅蛋糕，加上核桃碎的加入，她问我：妈妈是红枣布朗尼吗？这是第一次记录下厨房，目的是把枣糕制作方法，分享给我的好朋友们南方的天越來越熱了，想吃冰涼冰涼的，於是做起了椰汁糕。純牛奶、淡奶油、椰漿的比例可以根據個人口味修改比例，沒有淡奶油可用牛奶替代，口感稍清淡而已。糖的量也按個人增減，我用40g蜂蜜替代，比較不甜。玉米澱粉的用量也可以調整，喜歡軟一點的可以放40g，我放了50g，也看到有方子放60g的，那個我感覺太硬了，不喜歡玉米澱粉的也可以用吉利丁代替，4片（20g）左右。
自己在家就可以做的简单小零食喔南方的天越來越熱了，想吃冰涼冰涼的，於是做起了椰汁糕。純牛奶、淡奶油、椰漿的比例可以根據個人口味修改比例，沒有淡奶油可用牛奶替代，口感稍清淡而已。糖的量也按個人增減，我用40g蜂蜜替代，比較不甜。玉米澱粉的用量也可以調整，喜歡軟一點的可以放40g，我放了50g，也看到有方子放60g的，那個我感覺太硬了，不喜歡玉米澱粉的也可以用吉利丁代替，4片（20g）左右。