家常菜菠菜虾皮软饼菠菜虾皮软饼的做法配料表
菠菜虾皮软饼的做法经验之谈STEP1、准备食材:低筋面粉10g,全麦面粉10g,虾皮2g,菠菜20g,鸡蛋一个。PS:食材只代表制作量,不代表宝宝的摄入量。 在锅中烧开水,将菠菜焯一下。PS:将菠菜焯水不仅可以去除残留农药和亚硝酸盐,还可以去除菠菜上面的草酸,因为草酸会影响对钙的吸收,但通过用开水焯水这一步就可以去掉40%-70%的草酸,所以焯水这一步可别省略了哟。 STEP2、将焯好的青菜放到凉水中镇一下。PS:青菜焯的时间长了,会有些发黄,最好焯的时间不要太长,大概30秒-1分钟即可。青菜焯好后再放到凉水中镇一下,能够保持青菜鲜绿的色泽哟! STEP3、将焯好的青菜放到凉水中镇一下。PS:青菜焯的时间长了,会有些发黄,最好焯的时间不要太长,大概30秒-1分钟即可。青菜焯好后再放到凉水中镇一下,能够保持青菜鲜绿的色泽哟! STEP4、菠菜焯好后,把它切成小段儿。 STEP5、把青菜放入搅拌机中,加入适量清水。PS:我大概加了30g清水,就能够把菠菜搅动了。 STEP6、将菠菜搅拌成菠菜汁。 STEP7、这就是搅拌好的菠菜汁了。PS:其实我觉得做小饼其实还是有一定难度的,如果面糊调配得不好,饼就会非常硬,还可能会变成一坨坨的,成不了型。 STEP8、将虾皮用清水清洗干净。PS:挑选虾皮尽量选择无盐的淡干虾皮,选择钠含量比较低的那种。尽管没有额外的盐分添加,虾皮也是海产品,还是会有点咸味,最好用清水清洗一下,再切碎添加到辅食当中。 STEP9、把已经清洗好的虾皮切得碎碎的。 STEP10、把已经清洗好的虾皮切得碎碎的。 STEP11、在大碗中加入菠菜汁,再打入一个鸡蛋。PS:如果宝宝对蛋清过敏,在这一步可以只加蛋黄,那液体的量就会比较少,需要酌情加一点清水。大概搅拌完变成我下图这个稀稠度就可以啦。 STEP12、用小勺将面糊搅拌均匀,调成可以顺滑流动的面糊状。PS:刚开始搅拌面糊的时候会有点小面疙瘩,推荐宝贝们用个筛网来过一下筛。过筛的时候,那些顺滑的面糊就会通过筛网漏到碗里,筛网上面残留一些小小的面疙瘩,用勺子把它们碾碎就可以啦。 STEP13、在锅上刷上少许底油,朝着锅的中间一点,把面糊慢慢的倒入,这样摊出的饼就能一点点扩大了。PS:如果面糊太稠,面糊不能自然地流动,你可以轻轻地转动不粘锅,帮助面糊来流动。 STEP14、摊成圆圆的大饼。PS:很多宝妈跟我说自己是手残党,摊饼的技术不是很好,没关系,如果整张饼不圆,咱们可以用各种小模具来抠出一个个可爱的小图案。 STEP15、等到面饼慢慢凝固成型了,就可以翻面了。再继续用小火把饼煎熟透就可以啦! STEP16、把饼拿出来,稍微放凉,用模具印出各种花样就可以啦! STEP17、宝宝也可以跟着一起动手试试哟!让宝宝用模具抠出各种自己喜欢的图案。 温馨提示:本文收集了菠菜虾皮软饼的家常菜, 菠菜的家常菜,虾皮的家常菜,软饼的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品,它的食疗功效也很强大,具有菌解毒,健胃止痛,发汗解热等疗效。刚上市的仔姜,形如玉指,色如暖玉,跟老姜比起来,没有那么浓烈的辛辣,可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜欢的还是用点糖醋汁把它腌制起来。这是一道非常开胃的配粥小菜,天热吃饭不香时,煮一锅白粥,配上一碟糖醋仔姜片,嚼几口,酸甜细嫩,爽脆开胃,难怪还有俗话说:“饭不香,吃生姜”呐。微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。补铁对于6个月以后的宝宝特别重要,因为宝宝在胎宝宝期间储存的铁已经消耗得差不多,很容易造成缺铁性贫血,而缺铁性贫血又可能会影响免疫力和智力发育!很多妈妈在公众号的后台留言,问我菠菜小宝宝怎么吃,想要给宝宝补铁?NO!这个菠菜真的不补铁!虽然菠菜中的铁含量比较高,但它是非血红素铁,很难被吸收。所以说,打算靠菠菜来补铁,真是没啥太明显的作用了。其
不一样的春节微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。补铁对于6个月以后的宝宝特别重要,因为宝宝在胎宝宝期间储存的铁已经消耗得差不多,很容易造成缺铁性贫血,而缺铁性贫血又可能会影响免疫力和智力发育!很多妈妈在公众号的后台留言,问我菠菜小宝宝怎么吃,想要给宝宝补铁?NO!这个菠菜真的不补铁!虽然菠菜中的铁含量比较高,但它是非血红素铁,很难被吸收。所以说,打算靠菠菜来补铁,真是没啥太明显的作用了。其