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黑椒牛肉粒


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


黑椒牛肉粒的做法配料表

  • 澳洲牛排肉 (250克)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

黑椒牛肉粒的做法经验之谈

凡是肉类下锅煎封两面后再翻炒,这样能保持肉质嫩滑多汁

STEP1、杏鲍菇切方丁

黑椒牛肉粒

STEP2、牛排肉切丁,生抽、油、生粉、黑胡椒碎腌十五分钟

黑椒牛肉粒

STEP3、用平底锅把杏鲍菇两面煎到金黄捞出备用

黑椒牛肉粒

STEP4、热锅冷油,牛排肉两面煎封到金黄色(煎封肉汁再翻炒保留肉汁,倒入杏鲍菇,再加入蚝油、生抽、黑胡椒碎大火翻炒片刻出锅

黑椒牛肉粒


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