黑椒牛肉粒
小提醒
配料
- 澳洲牛排肉 （250克）
- 杏鲍菇 （2个）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇切方丁
STEP2、牛排肉切丁，生抽、油、生粉、黑胡椒碎腌十五分钟
STEP3、用平底锅把杏鲍菇两面煎到金黄捞出备用
STEP4、热锅冷油，牛排肉两面煎封到金黄色（煎封肉汁再翻炒保留肉汁，倒入杏鲍菇，再加入蚝油、生抽、黑胡椒碎大火翻炒片刻出锅
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