干贝时蔬豆腐羹
配料
- 干贝 （10粒）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 莴笋 （一小块）
- 藕 （1/4节）
- 土豆 （1/5个）
- 冬瓜 （一块）
- 豆腐 （一小块）
- 干香菇 （3朵）
- 虾皮粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、干贝和干香菇提前用温水泡发4小时以上。胡萝卜，莴笋，藕，土豆，最好开水焯一分钟
STEP2、分别切小丁
STEP3、泡发好的干贝和香菇也切碎
STEP4、热油炒香干贝和香菇
STEP5、放冬瓜
STEP6、然后把胡萝卜，莴笋，土豆，藕丁放进去
STEP7、放豆腐丁，加开水，煮熟
STEP8、出锅放虾皮粉提味
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