|
家常菜素鲍鱼素鲍鱼的做法配料表
素鲍鱼的做法经验之谈STEP1、老公让厨房大厨特意演示拍的视频是大厨切的……香菇是烫过水的……用毛巾吸干水分
STEP2、把新鲜虾仁用背剁成泥加入一点点葱一点点鸡汁一点点鸡粉一点点胡椒粉一点点淀粉顺一个方向搅拌让虾泥上劲在黑的那面拍上一层淀粉然后把虾泥抹进香菇（抹在黑的那面包成图中的样子）用牙签固定住下入七成油温的油锅炸制成图中样子捞出来去掉牙签控油
STEP3、这是炸完以后正面的样子
STEP4、锅里加点底油放入青红椒粒蒜粒爆香再加入蒜蓉辣椒酱一点蚝油味达美鸡精放一点点水下入炸好的素鲍鱼翻炒均匀盛出摆盘完事啦
STEP5、这个样子！是不是很像打了花的鲍鱼呀味道也一点都不输鲍鱼
|
外面买的东西有时真的太不放心了，三聚氰胺，地沟油让我们已经伤不起了。所以，提倡自己做健康食品。很多腌制的菜也是自己动手了，所谓自己动手丰衣足食！老公教的又是老公教的全都是老公教的感觉逼格很高家里来客人的时候可以露一手
又是按着这篇文章做的！外婆说，每到这时，她就叹一口气，走进厨房。打两个鸡蛋，坠在碗里的面粉上，加水，拌，加点盐，加点糖。直到面、鸡蛋、盐、糖勾兑好了感情，鸡蛋、坠、在碗里滑了，就洒一把葱。倒油在锅里，转一圈，起火。看着葱都沉没到面里头了，把面粉碗绕着圈倒进锅里，铺满锅底。一会儿，有一面煎微黄、有滋滋声、有面香了，她就把面翻个儿。两面都煎黄略黑、泛甜焦香时，她把饼起锅，再洒一点儿白糖。糖落在热饼上，会变成甜味的云。这时候，舅舅准靠着门边儿站着，右手食指挠嘴角。外婆说：吃吧。舅舅就溜进来，捧着一碗面饼，拿双筷老公教的又是老公教的全都是老公教的感觉逼格很高家里来客人的时候可以露一手
