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家常菜饺子皮版薄皮小包子2024-04-26 16:05:32 包子,饺子皮,饺子,小包,小包子, 饺子皮版薄皮小包子的做法配料表
饺子皮版薄皮小包子的做法经验之谈STEP1、拌馅儿！肉馅里面加入调料拌匀，略咸，慢慢分次加入白菜碎，拌匀即可。
STEP2、拌好了。
STEP3、饺子皮擀大一倍，包馅，准备一碗水，沾湿一圈，慢慢捏摺。
STEP4、假装会包包子。
STEP5、越包越上瘾（顺手）了。
STEP6、数了，超18个褶。
STEP7、成品比这些还多几个，冻冰箱了。
STEP8、上气后，大火蒸15分钟。急着接孩子，第一锅刚熟，没忍住开锅看一眼，拍了个照。感觉好像灌汤包。熊孩子一到家就可以吃到热包子了！成就感爆棚！
STEP9、下面的一屉，更像灌汤包了。味道杠杠的，孩子们吃了两屉没吃够，第二锅蒸制中。
STEP10、感觉离灌汤包只差一个肉皮冻。
STEP11、剩下的一点皮和馅儿，正好做了馄饨（24颗，我们仨人一人一碗8个。）
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