豆豉鲜贝
配料
- 豆豉
- 大鲜贝 （5－6个）
- 料酒
- 糖
做法步骤
STEP1、准备调味料：豆豉，料酒，糖，用勺子背稍微碾碎豆豉
STEP2、大鲜贝5－6个，横切几片。摆在锅里，倒入刚才准备的调料
STEP3、我用的是无水烹饪锅―――盖上锅盖，透气孔打到“开”的位置，中火，等蒸汽阀发出哨声的时候，转小火，透气孔打到“关”的位置，再稍煮一会儿即可
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