STEP1、冷锅入黄油、洋葱丁、姜末和蒜末。炒香、炒出汁。

STEP2、倒入白葡萄酒，搅拌一下。倒入青口，盖上锅盖，闷至青口开壳。（我买的是超市冰冻新西兰，肉质太硬了。建议大家买冰鲜的）

STEP3、倒入少许鲜奶油，最后，根据个人口味调味。

STEP4、完成！