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家常菜香芹海参干贝砂锅粥2024-04-26 16:05:32 香芹,海参,砂锅,砂锅粥, 香芹海参干贝砂锅粥的做法配料表
香芹海参干贝砂锅粥的做法经验之谈STEP1、干贝在温水中泡半个到一个小时，泡的时候加一点点的糖和料酒，去腥提鲜。泡干贝的水不要倒掉。 STEP2、海参洗干净，切薄片。虾仁抽掉肠线，切成丁。西芹抽掉茎，细细切成小丁。生姜剁成蓉。 STEP3、大米放到干净的砂锅里，倒入泡干贝的水，再加清水，总的米和水比例1：4到1：6左右，取决于喜欢的粘稠度，泡半个小时。 STEP4、开中火，将砂锅慢慢加热，注意经常搅动米粒以防止粘锅底。水开后转小火，倒入泡好的干贝，下生姜蓉，搅开以后盖上锅盖慢煮。注意期间要时不时地搅动。 STEP5、粥变稠后，加入香芹、海参和虾仁，大概再煮10分钟左右。 STEP6、关火，加适量的盐，淋上少许麻油，用勺子拌开，趁热吃。 温馨提示：本文收集了香芹海参干贝砂锅粥的家常菜， 香芹的家常菜,海参的家常菜,砂锅的家常菜,砂锅粥的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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最近疯狂迷恋红豆，吃完了一批红豆饼，又想做一批红豆年糕囤起来天冷了，发了几条夏天买的秃参，发好以后发现这货长得根本没眼看！！看过的朋友纷纷表示太猥琐（上礼拜发在下厨房了，有兴趣的可以去看看），我也不知道土澳的海参为什么那么丑=_=吃丑的东西，颜狗如我本来是拒绝的。。。但我这么机智总是能想出办法哒，切了片拿来煮砂锅粥就不丑了秃参肉质比较脆爽，放在绵滑的米粥里整体的口感显得更有层次。用的是无印良品的土锅，一个人刚刚好。
最近成了广东人，餐餐不能吃辣椒，于是捣鼓各种无辣食谱，有饭有菜又有肉，超满足的一锅天冷了，发了几条夏天买的秃参，发好以后发现这货长得根本没眼看！！看过的朋友纷纷表示太猥琐（上礼拜发在下厨房了，有兴趣的可以去看看），我也不知道土澳的海参为什么那么丑=_=吃丑的东西，颜狗如我本来是拒绝的。。。但我这么机智总是能想出办法哒，切了片拿来煮砂锅粥就不丑了秃参肉质比较脆爽，放在绵滑的米粥里整体的口感显得更有层次。用的是无印良品的土锅，一个人刚刚好。