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香浓皮蛋海鲜粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,

香浓皮蛋海鲜粥的做法配料表

  • 皮蛋 （2个）
  • 大米 （半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度）
  • 小葱 （适量）
  • 姜蒜 （适量（蒜末可以少许））
  • 香油 （适量）
  • 盐 （适量（可放可不放））
  • 虾米 （适量）
  • 虾干 （适量）
  • 白芝麻 （适量）
  • 鱼 （适量）

香浓皮蛋海鲜粥的做法经验之谈

可以根据个人口味调整，可以配搭佐粥小菜

STEP1、准备好皮蛋和鱼肉（这用的是巴沙鱼没有骨头）

香浓皮蛋海鲜粥

STEP2、食材剁碎（葱白部分我切成段，准备后续煸香虾干和虾米）

香浓皮蛋海鲜粥

STEP3、米提前浸泡半个小时加两滴香油

香浓皮蛋海鲜粥

STEP4、少许油，煸香

香浓皮蛋海鲜粥

STEP5、炒至变色虾香溢出，把葱挑出

香浓皮蛋海鲜粥

STEP6、倒入泡好的米中

香浓皮蛋海鲜粥

STEP7、按下电饭煲煮粥键，煮粥过程中可以查看水量适当调整

香浓皮蛋海鲜粥

STEP8、最后撒下香葱

香浓皮蛋海鲜粥

STEP9、适量白芝麻即可

香浓皮蛋海鲜粥

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