20道家常老火汤之六党参玉竹鸡汤

小提醒

有研究证实,党参切片比党参段煎出的有效成分多1倍,故在食用时以切片为宜,但是超市买的一般都是党参段,需要可以到药店买,然后让药店帮忙切好

配料

  • 党参 (10克)
  • 鸡 (半只)
  • 玉竹 (10克)
  • 猪骨 (1块克)
  • 蜜枣 (2个)

做法步骤

STEP1、食材准备,猪骨是为了调鲜味,鸡肉纤维去油

20道家常老火汤之六党参玉竹鸡汤

STEP2、干的玉竹和党参需要浸泡半小时,鸡肉和猪骨飞血水

20道家常老火汤之六党参玉竹鸡汤

STEP3、老火汤2个小时,美味出炉

20道家常老火汤之六党参玉竹鸡汤

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