 家常菜

十五分钟快手早餐之烩饼

2024-04-26 16:05:32 早餐,烩饼,

十五分钟快手早餐之烩饼的做法配料表

饼丝（1盘）
鸡蛋（2个）
油菜（2棵）
盐（半勺）
生抽（1勺）
葱花（若干）
香菜（1根）

十五分钟快手早餐之烩饼的做法经验之谈

喜欢吃胡椒味道的还可以加一些胡椒粉哦

STEP1、首先我们先准备所有材料，鸡蛋打散，西红柿切块或片，油菜切成1厘米左右，香菜切碎，几个蒜瓣切成片

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP2、热锅凉油，加入葱花蒜片炒出香味

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP3、加入西红柿炒出红油

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP4、倒入一碗水，一勺生抽，半勺盐

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP5、水开后放入饼丝和油菜

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP6、水再开后倒入蛋液和香菜，出锅前加几滴香油和鸡精

十五分钟快手早餐之烩饼

STEP7、出锅就可以吃了

十五分钟快手早餐之烩饼

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一学就会的糯米鸡

糯米,荷叶,蚝油,香菇,盐,姜丝,淀粉,酱油,干瑶柱,腊肠,板栗烩饼是我从小就接触的食物，那时候家里如果有剩的烙饼，勤俭的老爸就会给我们做炒饼或者烩饼，到现在也成了我们消耗剩余食材的一个方法。尤其是冬天，早晨起来吃一碗热乎乎的烩饼简直是一种暖暖的幸福。

肥西老母鸡汤

料理的方式采用隔水清蒸法，这是保留食材营养价值最好的做法，同时也更能凸显食材的品质。漫长的2小时，鸡肉中的脂肪，维生素，骨头中的钙溶解在汤中，脂溶性的香味物质溶解在脂肪中，使得鸡汤异常鲜美。薄薄一层鸡皮贴着细嫩的油脂，饮一口清汤，鸡皮似乎入口即化，最神奇的是连鸡肉都不塞牙，无比美味，在节气大寒之日能品到这么原汁原味的清鸡汤真的好幸福。烩饼是我从小就接触的食物，那时候家里如果有剩的烙饼，勤俭的老爸就会给我们做炒饼或者烩饼，到现在也成了我们消耗剩余食材的一个方法。尤其是冬天，早晨起来吃一碗热乎乎的烩饼简直是一种暖暖的幸福。

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