家常菜香脆不腻的奶香片2024-04-26 16:05:32 奶香片, 香脆不腻的奶香片的做法配料表
香脆不腻的奶香片的做法经验之谈STEP1、先把法棍斜切片,厚大概1-2厘米之间,看自己喜欢的厚度。图片是一半的量,我38L的烤箱烤不完一整根。先切好法棍再拌黄油,法棍可以稍微风干一下,更容易烤脆,不过区别也不会很大。 STEP2、黄油、鸡蛋、蜂蜜、糖、芝士片都放一起,隔热水搅拌均匀,差不多就可以了。 STEP3、把黄油混合物抹在法棍片上,只抹一面就可以了,不然下面会发焦变黑。这一步是因为我懒得翻面,烤一半时间中途翻面可以刷两面。 STEP4、大概就抹成这样子吧。 STEP5、烤箱下170度,烤8分钟,检查是否需要加时间。烤2分钟,更焦脆点,符合的口味。烤,自然就风干那点点潮气。 |
小时候就爱吃妈妈做的花生面疙瘩,家里叫si面饼,想了半天也不知道叫什么名字才好,十几年都没吃过了,不过真的很好吃,不知道有没有吃过的有一次出去旅游的时候,在格瑞斯买了一份法式奶香片带着吃零食,公公婆婆尝过之后一直念念不忘。上个月我也买了烤箱进烘焙坑了,公公婆婆点的第一个单就是奶香片哈哈。以下是参照下厨房一位前辈的方子做的,稍微做了一点懒人改动,很简单快手,也挺好吃的。
6寸的有一次出去旅游的时候,在格瑞斯买了一份法式奶香片带着吃零食,公公婆婆尝过之后一直念念不忘。上个月我也买了烤箱进烘焙坑了,公公婆婆点的第一个单就是奶香片哈哈。以下是参照下厨房一位前辈的方子做的,稍微做了一点懒人改动,很简单快手,也挺好吃的。