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糖醋鸡丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


糖醋鸡丝的做法配料表

  • 冻硬的鸡肉 (一块)
  • 料酒 (3勺)
  • 醋 (4勺)
  • 糖 (看口味)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 油 (适量)
  • 米饭(食堂打的) (1碗)

糖醋鸡丝的做法经验之谈

放醋的时候味挺冲的,记得找个通风点的地方,别像我这样,我做完之后差点被室友打死#(阴险)

STEP1、准备一块冻硬的鸡肉,化开(淦!我应该先去卖肉再去取我那该死的快递)

糖醋鸡丝

STEP2、切块(没砧板,只能切的这么难看了)

糖醋鸡丝

STEP3、加点盐,抓一下,腌它个十分钟

糖醋鸡丝

STEP4、锅烧热,加少许油,下入鸡肉翻炒

糖醋鸡丝

STEP5、至熟,拿铲子顺着肉的纹理怼碎

糖醋鸡丝

STEP6、加点酱油

糖醋鸡丝

STEP7、放入料酒,醋,还有糖,炒匀

糖醋鸡丝

STEP8、再出锅前按自己口味再放点盐

糖醋鸡丝

STEP9、出锅,盖饭上,完成

糖醋鸡丝


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