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家常菜


茴香包子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

茴香包子的做法配料表

  • 茴香 （克）
  • 猪肉 （克）
  • 面 （300克）
  • 酵母 （4克）
  • 面粉 （克）
  • 油 （克）
  • 老抽 （勺）
  • 鸡蛋 （个）
  • 盐 （克）
  • 葱 （根）
  • 五香粉 （勺）
  • 生抽 （勺）
  • 料酒 （勺）
  • 葱

STEP1、面粉酵母粉搅匀

茴香包子

STEP2、凉水和面，用保鲜膜封住醒发

茴香包子

STEP3、肉馅加入盐、老抽、生抽、香油、鸡蛋、葱花、五香粉搅匀，茴香洗净切沫，加入肉馅搅拌均匀

茴香包子

STEP4、面团醒发两倍大，柔开，再醒面20分钟后，开包，注意皮不要太薄

茴香包子

STEP5、上锅蒸20分钟，关火后闷10分钟

茴香包子

STEP6、出锅啦，第一次包的味道还不错哦

茴香包子

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