家常菜台州山粉糊-细腻稠滑,美入心间。2024-04-26 16:05:32 山粉, 台州山粉糊-细腻稠滑,美入心间。的做法配料表
台州山粉糊-细腻稠滑,美入心间。的做法经验之谈STEP1、熟花生剥皮碾碎,熟黑、白芝麻碾压成粉备用。 STEP2、红枣去核对半切开,蜜枣、糖金桔、杏仁切碎备用。 STEP3、山粉(番薯粉)加一小碗清水(常温)搅匀静置备用。 STEP4、锅中倒入四小碗水至水沸腾,加入红枣烧半分钟。 STEP5、加入小圆子,盖上锅盖煮至小圆子浮上水面。 STEP6、转小火,一边倒入搅匀后的山粉糊,一边拿筷子快速打圈搅拌至浓稠顺滑,颜色通透。(动作要快) STEP7、快速倒入红糖至搅拌均匀后,加入蜜枣碎、糖金桔碎、杏仁碎,搅匀。 STEP8、盛入碗中,撒入花生和芝麻粉即可食用。 |