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糖醋带鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


糖醋带鱼的做法配料表

  • 带鱼 (3条)
  • 糖 (2大勺)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (1大勺)
  • 香醋 (3大勺)
  • 盐 (6克)
  • 生抽 (2大勺)
  • 蒜 (5瓣)
  • 老抽 (1大勺)
  • 八角 (2个)
  • 花椒粉 (1勺)
  • 白胡椒粉 (1勺)

STEP1、准备食材

糖醋带鱼

STEP2、带鱼洗净,每隔0.5公分,切深,不要切断鱼骨,然后切段。

糖醋带鱼

STEP3、加花椒粉,盐,胡椒粉拌匀,腌制30分钟。

糖醋带鱼

STEP4、待油温8成热,放入带鱼,焦至两侧金黄,放入八角,姜,酸,生抽,料酒,老抽,水,盐,大火烧开转中火炖至收汁即可。

糖醋带鱼


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