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刨盐鱼


2024-04-26 16:05:32 ,


刨盐鱼的做法配料表

  • 草鱼
  • 姜、蒜沫、大蒜叶、剁椒

刨盐鱼的做法经验之谈

由于鱼腌制的时候我放盐比较重,所以煎的时候没放盐了…

STEP1、我选的是鱼肚这块的肉,刺少肉多,将鱼洗净开花,用盐腌制后晒一下午.

STEP2、锅热入油烧热后,将鱼两边煎至金黄色,放入生姜,蒜沫继续煎一分钟,然后放入剁椒与适量的水闷煮至快收汁放入少量鸡精,最后放入剁好的新鲜大蒜就可以出锅了。

刨盐鱼


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