2024-04-26 16:05:32 胖头鱼,粉皮,鱼粉,鱼粉皮,
STEP1、胖头鱼洗净,起油锅,放姜和鱼煸一下,放大碗水,老酒,酱油葱煮到汤浓,放粉皮糖味精
一顿早饭胖头鱼
1、整个过程都要用中大火,炒出来才会有锅气,才够香;2、五花肉不要炒太过,容易变老变硬;3、胡萝卜很吸油,翻炒过程中如果油不够要及时加,防止炒焦;4、最后可以加入一些青椒翻炒做点缀。胖头鱼