STEP1、将除了酵母和黄油的材料放入搅拌缸中，混合至没有干粉的状态，揉成表面不太光滑的面团，连同搅拌缸一起放入冰箱冷藏一小时

STEP2、面团从冰箱取出直接搅打，搅打至面团能拉出较厚的膜，放入酵母，继续搅打一分钟，再放入黄油

STEP3、搅打至面团可轻松拉出手套膜

STEP4、将面团整理至表面光滑，直接均匀分成三份，不进行醒发

STEP5、面团简单整理至表面光滑的椭圆形

STEP6、用擀面杖擀成长条形，长约40厘米

STEP7、卷起

STEP8、用擀面杖再次擀成长条形，长约50-60厘米

STEP9、将面团从上至下卷起

STEP10、卷好的样子

STEP11、放入发酵箱发酵，发至七分满，参考：发酵温度35度，度75，1小时40分钟

STEP12、烤箱预热190度，35分钟

STEP13、烤好后轻震模具，将吐司取出晾凉