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家常菜无油紫米馒头2024-04-26 16:05:32 紫米,馒头,米馒头, 无油紫米馒头的做法配料表
无油紫米馒头的做法经验之谈STEP1、两种面粉在大盆里混合均匀
STEP2、水(水，水)和酵母加到小盆里，酵母化开
STEP3、酵母水倒到面粉里
STEP4、筷子搅拌至没有太多液体
STEP5、1.用在盆里搓揉成团2.最后面团放在案板(如果没有的话，继续在盆里搓揉)上搓揉光滑
STEP6、揉成酱紫
STEP7、放到烤箱里发酵时间:50分钟左右温度:40左右
STEP8、1.发酵好拿出来检查有没有蜂窝状2.揉面揉面3.揉的时候时不时切开(千万不要用手掰的)检查有没有4.揉好之后揉出一个图片里那样的团
STEP9、1.面团用擀面杖擀平2.擀平后卷成卷
STEP10、1.卷切成一块块，尽量切均匀2.块块搓成圆球3.锅里装好水，放上蒸笼架和蒸笼布4.面团整齐地放到锅里5.盖子盖好，发酵至1-1.5倍大6.发酵完开火蒸个25-30分钟
STEP11、出炉！哇哇哇！太好吃啦！欢迎分享哦！
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