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海鲜芝士焗饭家常版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


海鲜芝士焗饭家常版的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 芝士碎 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 虾仁 (适量)
  • 扇贝 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 西兰花 (几朵)
  • 香菇 (3朵)
  • 披萨酱 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 西红柿 (1个)

海鲜芝士焗饭家常版的做法经验之谈

这些米饭够两个人的量了哦!自己一个人吃的话可以酌情减量

STEP1、准备隔夜米饭一份,我这个是加了小米,都可以

海鲜芝士焗饭家常版

STEP2、我用的是马苏里拉奶酪,提前拿出来解冻

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STEP3、虾仁和扇贝用水泡上化开

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STEP4、西红柿切十字花开水烫一下,切碎。西兰花,香菇焯一下,香菇切条,西兰花,洋葱,胡萝卜切丁备用

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STEP5、用的这款披萨酱,也可用别的代替

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STEP6、锅中放油,倒入洋葱,炒出香味

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STEP7、加入西红柿碎翻炒均匀

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STEP8、加入生抽翻炒

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STEP9、加入胡萝卜丁继续炒

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STEP10、继续加入虾仁及扇贝翻炒

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STEP11、倒入适量耗油炒均匀

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STEP12、加入西兰花和香菇

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STEP13、加入米饭,我的米饭剩的有点多,炒起来好累啊

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STEP14、加入披萨酱,可以稍微多加一点,因为这个披萨酱不咸

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STEP15、所有食材翻炒均匀,米饭尽量都炒开,加油干吧!尝一下,不够咸的话适量少加点盐,也可不加

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STEP16、炒好盛入烤箱碗,此时也可以直接食用,就是海鲜炒饭

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STEP17、洒上一层芝士碎

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STEP18、放入烤箱,210大概15分钟左右。

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STEP19、表面开始变黄拿出来

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STEP20、开始享受吧!

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STEP21、拔丝的哟!哈哈()hiahiahia

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