STEP1、准备好食材

STEP2、全部切丁

STEP3、羊肉切小片，用花椒水，料酒，白胡椒粉，蚝油，生抽，白糖，淀粉，姜末腌制10分钟

STEP4、依次放入土豆丁，蒜苗丁，扁豆丁，胡萝卜丁翻炒

STEP5、羊肉片先炒熟，边炒边加孜然粒

STEP6、重新起锅，先放入洋葱炒出香味。然后放入西红柿，芹菜丁，青椒丁，番茄酱，加生抽继续翻炒

STEP7、一定要放这个番茄酱好吃呦

STEP8、继续翻炒出颜色

STEP9、加入之前炒好的土豆，蒜苗，扁豆，胡萝卜丁翻炒均匀

STEP10、加入炒好的羊肉，加盐调味，然后加一点点水，炖3分钟

STEP11、加入鸡精，面条即可

STEP12、成品

STEP13、优点:可以吃到多种蔬菜，减少主食摄入