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鱼香荷包蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


鱼香荷包蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 蒜 (2个)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 耗油 (适量)

鱼香荷包蛋的做法经验之谈

煎鸡蛋要小火慢慢煎,吃辣的朋友可以放点辣椒酱

STEP1、备好食材

鱼香荷包蛋

STEP2、葱切段,蒜切片备用

鱼香荷包蛋

STEP3、料汁:碗中加少许清水放入耗油、生抽、白糖、醋、淀粉拌均匀备用

鱼香荷包蛋

STEP4、锅中放少许油,然后打入鸡蛋

鱼香荷包蛋

STEP5、小火慢慢煎

鱼香荷包蛋

STEP6、一面煎好后,翻面再煎

鱼香荷包蛋

STEP7、所有鸡蛋煎好备用

鱼香荷包蛋

STEP8、热锅中放油,油热放入蒜片炒香

鱼香荷包蛋

STEP9、把调好的料汁放入,煮至冒泡

鱼香荷包蛋

STEP10、放入煎好的荷包蛋

鱼香荷包蛋

STEP11、再放入葱段

鱼香荷包蛋

STEP12、翻面煮一下即可

鱼香荷包蛋

STEP13、成品图

鱼香荷包蛋


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