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家常菜不用番茄酱的糖醋排骨2024-04-26 16:05:32 番茄,排骨,糖醋排骨,番茄酱,糖醋,茄酱,醋排骨,糖醋排骨, 不用番茄酱的糖醋排骨的做法配料表
不用番茄酱的糖醋排骨的做法经验之谈STEP1、一斤排骨洗净后，冷水下锅
STEP2、水开后排骨变色捞出备用
STEP3、控干水份，一定不要冲冷水，容易让肉质紧实
STEP4、锅里少油，放入排骨翻炒
STEP5、炒至微微变色，放入1勺料酒2勺生抽3勺碎冰糖4勺白醋，翻炒至稍微吸收
STEP6、倒入适量开水，与排骨齐平，放入一颗八角，大火烧开
STEP7、转小火，盖上盖子，把水分少干剩2/3
STEP8、大火收汁，防止烧焦
STEP9、装盘撒芝麻，拍照后开吃
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