鸡肉蔬菜饼
小提醒
配料
- 鸡肉 （2块）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （半根）
- 洋葱 （半个）
- 玉米 （半根）
- 淀粉 （3勺）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （适量克）
- 酱油 （适量）
- 耗油 （少许）
做法步骤
STEP1、将所有材料切碎，鸡肉先搅至上劲，淀粉分三次加入，最后加入所有材料和调料搅拌均匀。
STEP2、将鸡肉分成适量大小，揉成饼状，揉之前可以将鸡肉在在双手之间来回甩几下，这样可以使鸡肉更紧实。
STEP3、锅中放少许油，将一面煎至定型后，再煎另一面。然后放在锅上一点的地方，利用余热将鸡肉饼煎至熟透。
STEP4、最后盛起摆盘
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