美味茴香饺子
小提醒
配料
- 茴香 （300克）
- 姜丝 （10克）
- 鸡蛋 （1个）
- 醋 （半勺）
- 葱 （2根）
- 香油 （4勺）
- 耗油 （2勺）
- 一品鲜酱油 （2勺）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （适量）
- 清水 （20克）
- 猪肉 （500克）
- 饺子皮 （70张）
做法步骤
STEP1、清洗干净茴香，控水。
STEP2、肥瘦相间的腿肉改小块
STEP3、我喜欢自己剁肉馅，15分钟剁成肉泥
STEP4、放上面调料醋，盐，耗油，鸡精，，品鲜，，油，清水，鸡蛋打，顺时针方向搅5分钟完事，最好试试味道，适合自己口味就好，油
STEP5、开始包饺子，技术有限，饺子皮买现成的
STEP6、我只会2种饺子包法，献丑了
STEP7、煮好白白胖胖的饺子
STEP8、看，颜值爆表味道好极了，非常成功的茴香饺子。
STEP9、肉泥里面加了一点这个
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