椒盐葱花饼
小提醒
配料
- 面粉
- 水
- 小葱
- 椒盐粉
做法步骤
STEP1、面粉中加适量盐拌匀
STEP2、加温水揉成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右
STEP3、小葱洗净，切葱花备用
STEP4、把面团分成大小相当的小剂
STEP5、取一个小剂子擀成接近长方形的薄片
STEP6、刷上一层薄油
STEP7、撒上椒盐粉和葱花
STEP8、把面片顺长边卷紧
STEP9、搓成稍的细长条
STEP10、将长条的两头分别向中间打卷
STEP11、把两个面卷重叠在一起
STEP12、用手压扁
STEP13、再用擀面棍擀成大的圆饼，椒香葱花饼的生坯就做好了
STEP14、平底锅加热后，放少许底油，下擀好的饼坯，小火煎至两面金黄且面饼熟透即可
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