萝卜丝饼
小提醒
配料
- 白萝卜
- 盐
- 虾皮
- 葱末
- 姜粉
- 白胡椒粉
- 鸡精
做法步骤
STEP1、白萝卜去皮擦丝，加少许盐拌匀至出水再挤干
STEP2、加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料
STEP3、将烫面面团擀成圆片，包入馅料，收口，并用手按压成圆饼；（烫面面团的做法见鸡蛋灌饼步骤一）
STEP4、锅中涂少许油，油热后放入圆饼，盖盖，小火煎至两面金黄，每面约煎四分钟
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