STEP1、将咸蛋黄在黄酒里稍微浸一下去腥，估计不这么处理也行

STEP2、烤箱预热后，150度，烤4分钟左右，冷却待用

STEP3、取出冷藏后的袋装豆沙（这样比较不易沾手）。剪一个小口（容易控制量），挤出25克一份，搓圆后压扁。手心里沾点手粉比较不粘

STEP4、将咸蛋黄包入豆沙

STEP5、搓圆待用（我的比较不圆，汗。。。）

STEP6、80克一片的飞饼提前解冻后一切四

STEP7、搓圆后重新整形，用擀面杖擀成饼皮

STEP8、包入豆沙蛋黄馅

STEP9、收口，尽量收紧一点，不然豆沙会漏的

STEP10、整形后口向下放，表面刷蛋黄液撒芝麻，忘记拍了

STEP11、190度预热后入烤箱，20分钟。