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香辣河蟹

2024-04-26 16:05:32 河蟹,香辣,香辣河蟹,

香辣河蟹的做法配料表

河蟹（20只）
料酒（2勺）
大葱（半根）
姜（6片）
蒜（4瓣）
干辣椒（8个）
生抽（3勺）
糖（1勺）
盐（10克）
郫县豆瓣酱（2勺）
白芝麻（少许）
香叶（8片）
蚝油（2勺）

香辣河蟹的做法经验之谈

煮的时候少放一些水水多了会去除鲜味

STEP1、把河蟹放清水里洗几次

香辣河蟹

STEP2、把河蟹放锅里放葱姜料酒一起煮开去除小脚锅里在放油把河蟹炸一下捞出备用

香辣河蟹

STEP3、锅里加油放葱姜蒜香叶煸炒一下在放郫县豆瓣酱一起炒出红油放河蟹煸炒一下放生抽蚝油糖加水煮开

香辣河蟹

STEP4、大火收汁装盘开吃了

香辣河蟹

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水蒸鸡

进入冬天,我家吃鸡的频率也高了起来,经常拿来煲鸡汤、白切鸡。不过，最近有了个鸡肉超省事超美味的吃法---水蒸鸡。做法超级简单，而且超级好吃，嘻嘻，不信，你就试试吧！现在，就让我们来看看这个水蒸鸡是什么做的，其实特别的简单，就是在鸡身上抹上盐，再放锅内隔水蒸30分钟就OK了。直接撕着吃，嘻嘻，连案板都不用洗了，是不是特别的省事呀！而且，蒸鸡后碗里的汤水可不要倒噢，那可是浓缩的精华，用来煮面条是一级棒噢，原汁原味的鸡汤面条哈！煮的时候少放一些水水多了会去除鲜味

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