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姜黄糖蜜饼干


2024-04-26 16:05:32 ,


姜黄糖蜜饼干的做法配料表

  • 黄油 (80克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 红糖 (20克)
  • 蜂蜜或者糖浆 (45g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 中筋面粉 (135克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 生姜粉 (5g)
  • 盐 (2克)

STEP1、准备所有食材。

姜黄糖蜜饼干

STEP2、大碗中混合面粉、泡打粉、生姜粉和盐,搅拌均匀。

姜黄糖蜜饼干

STEP3、另一个碗中,中高速打发黄油和砂糖,直到蓬松颜色变浅,大概2分钟。加入蜂蜜和鸡蛋,中低速搅拌至混合均匀。

姜黄糖蜜饼干

STEP4、逐渐加入粉类直到搅拌均匀,放入容器中,盖保鲜膜冷藏至少2小时。

姜黄糖蜜饼干

STEP5、预热烤箱175摄氏度,准备烤盘,团成小球大概2.5cm直径,在砂糖里滚一圈,放入烤盘。烘烤8-10分钟,直到表面开始裂开(冷却的时候会继续裂开)取出冷却4-5分钟,再转移。

姜黄糖蜜饼干

STEP6、凉透再转移哈()

姜黄糖蜜饼干


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