STEP1、普通面粉（中筋面粉）100克鸡蛋1个色拉油适量清水适量蛋黄1个（鸡蛋打破只要蛋黄，用刷子刷在饼干表面上色，然后放进烤箱）

STEP2、如果喜欢咸味，可以加一点盐提味如果喜欢甜的，可以加白砂糖或蜂蜜ps可以加生的白芝麻，生黑芝麻，各种切小块的生的坚果或蔓越莓干。

STEP3、第一步：揉搓面团直到光滑，然后放置醒发面团30分钟。第二步：将面团擀成薄片，不能太薄，然后切小条，拧成麻花形状。第三步：刷子沾上蛋黄液刷在拧好的饼干表面刷轻轻一层就好。

STEP4、烤箱预热180度25-30分钟根据饼干大小粗细，调整饼干在烤箱的时间，最后10分钟要随时注意烤箱里面饼干的颜色，别烤焦了。