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少不了的下酒菜--孜然牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


少不了的下酒菜--孜然牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 孜然 (3勺)
  • 糖 (1勺)

STEP1、半个洋葱切丝,一半装盘留底,另一半盛出备用

少不了的下酒菜--孜然牛肉

STEP2、牛肉切丝,放入一勺料酒一勺生抽一小勺淀粉一大勺孜然,搅拌均匀腌制10分钟

少不了的下酒菜--孜然牛肉

STEP3、锅中放入油,加入一半洋葱丝炒出香味

少不了的下酒菜--孜然牛肉

STEP4、加入腌制好的牛肉丝翻炒

少不了的下酒菜--孜然牛肉

STEP5、一直炒到锅中没有白色的汁水,加入一勺老抽两大勺孜然,一小勺白糖,一小勺盐,翻炒均匀,出锅想吃辣的可以加一些辣椒粉炒匀

少不了的下酒菜--孜然牛肉

STEP6、装盘

少不了的下酒菜--孜然牛肉


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