家常菜双色花馒头双色花馒头的做法配料表
STEP1、酵母加入牛奶中搅拌融化待用 STEP2、面粉、糖、油混合均匀 STEP3、将酵母水倒入混合好的面粉中,搅拌合成面团 STEP4、反复揉搓至面团光滑 STEP5、将揉好的两种面团(白色、红色)分别擀成5厘米左右的面片,用圆形盖做出一大一小两个圆重叠放好 STEP6、对等切成四份(蓝色用的是蝶豆花) STEP7、切好的面片,按图片所示重叠放置 STEP8、取筷子一支从中间竖向按压后,两边用叉子按压花瓣 STEP9、取少量面团,搓成椭圆形放置中心做花蕊 STEP10、自上向内卷好 STEP11、用从中间切断 STEP12、花瓣翻开整形…… STEP13、发酵至两倍大,蒸锅上汽后放入馒头大火蒸8分钟焖2分钟取出即可。 |
在外漂泊,吃外卖一直没掌握包饺子的技能,娃娃很爱吃爷爷包的饺子,但是爷爷快要回老家去了,为了让娃娃有好吃的饺子供应,妈妈决定认真学习get这个技能!中式的面点有些自己独特的魅力!我喜欢面团在手中随心变化的感觉边学边琢磨的过程是种乐趣……
喜欢吃辣椒酱的一定试试中式的面点有些自己独特的魅力!我喜欢面团在手中随心变化的感觉边学边琢磨的过程是种乐趣……