STEP1、里脊肉切成正方形小块。加入姜放入大锅里煮到烂一点，最少一小时，放足够多的水，也可以高压锅炖汤的模式炖2个小时，猪肉越煮烂做的越好

STEP2、煮熟烂后的猪里脊

STEP3、煮烂的猪肉可以很轻易的撕碎.越散越好，用手撕碎，撕的越蓬松成品就越蓬松，这是，一个非常考验耐力的过程。建议宝宝熟了后开始，我是一边看电视一边慢慢撕，我都用厨房纸垫着吸水。

STEP4、放锅里，开小火炒至七八成干，第一遍不需要炒太干了。水分差不多不起坨就行了。炒好后防吸油纸上放凉后，放辅食机里搅碎(一定要放凉后再搅碎，热的有水蒸气会一团团的)

STEP5、第一遍搅碎，搅碎后再次入锅炒再次小火炒至完全干，一定要不断的翻炒建议全程用筷子搅拌，不要炒焦了

STEP6、小火翻炒会有香味出来，微微发黄，用手捏一下就碎末没有水分感就是干了，妈妈想碎一点就多重复搅碎一次，重复搅碎的时候依然是要放涼了再搅。

STEP7、超级松软哦

STEP8、流口水啦，一定要放的凉透哦

STEP9、炒好冷却后装到密封的罐子里，冷藏保存2周内吃完，可以当零食吃。如果发现潮了起坨弄不开了不要吃，煮好面或粥后，加一点放进去，宝宝超级爱，如果大人自己吃可以放盐一起煮。宝宝吃是不需要放盐的，切记，不要放盐哦！