 家常菜

超浓巧克力冰激凌

1，数，我欢有点苦味，所用了90%黑；2，减肥断糖所没有用白砂糖，用甜叶菊糖代替。用白砂糖话建议糖翻倍，用80白砂糖；用，糖60左右就差不多了。糖。

STEP1、奶锅里糯米粉和牛奶混合搅拌均匀

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STEP2、90%的黑巧克力掰小块和20克甜叶菊糖放奶锅里小火一起搅拌。

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STEP3、全程小火搅拌融化

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STEP4、小火熬成浓稠状关火继续搅拌，防止结块。晾凉备用。

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STEP5、淡奶油加20克甜叶菊糖打发到五六分可流动状态

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STEP6、淡奶油和巧克力糊糊用打蛋器搅打均匀，混合装盒即可。

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超低卡的冬日咖喱蔬菜锅

千万要少水，要让蔬菜的甜味自己跑出来当然买铸铁锅是最好的借鉴了一位厨友的冰棍儿配方，xiachufang/recipe/102330147/减少冰碴儿的方式就是加入糯米粉。分两步完成。第一步熬巧克力糊糊，第二部打发淡奶油，然后混合均匀冷冻