 家常菜

芒果冰淇淋

我放太多糖了，好甜……冰渣有点多……下次一定成功！

STEP1、准备材料

芒果冰淇淋

STEP2、蛋黄打散加入白糖和牛奶，搅拌成糊状。倒入锅中慢火加热，一边慢慢搅拌。直到液体咕噜噜冒泡就关火出锅。一点呆凉图片是煮好的，有点粘稠

芒果冰淇淋

STEP3、芒果一半切丁，一半打成果汁。我是碾碎再用筛过滤了，一点渣都没有。果汁倒入刚才的奶蛋液搅拌均匀。然后放入冰箱

芒果冰淇淋

STEP4、冻了几个小时吧，有点结冰了。拿出来再拌一次

芒果冰淇淋

STEP5、最后就可以吃啦

芒果冰淇淋

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肉皮辣酱

十多年前吃过的美味肉皮辣酱，已经忘记了具体怎么做的，放什么材料，仅凭点滴记忆开始了尝试，幸好味道还是那个味道，就是口感差了一些，因为猪皮用高压锅压过头了，太软了，建议想要尝试的小伙伴不要煮过头，还是稍微硬一点的好吃有嚼劲！我放太多糖了，好甜……冰渣有点多……下次一定成功！