自制美容养颜的百香果酱

小提醒

网上也有将果汁放入冰箱冷藏3小时后再进行熬制的方法,我两种方法都用过,个人觉得口感差别不大。

配料

  • 百香果 (15个)
  • 冰糖 (30克)
  • 柠檬 (1个)

做法步骤

STEP1、百香果用冷水洗干净,用对半切开,并用勺子将里面的果汁挖出。

自制美容养颜的百香果酱

STEP2、将挖出果肉的果皮放入不锈钢锅中加入水,水超过果皮3到4厘米即可,然后开火,水开后用小火熬制,直至果皮壳上的果肉变成透明状就可以关火啦。

自制美容养颜的百香果酱

STEP3、将挖出的果汁用榨汁机或者破壁机打碎,也可以不打碎。我是比较喜欢打碎后的颜值……所以就打碎了!图片是还没有打碎的

自制美容养颜的百香果酱

STEP4、把煮好的果皮里的果肉用勺子挖出(忘记拍照了),然后用破壁机打碎,破壁机打碎的时候可倒入煮果皮时熬制的水。最好用不粘锅类型的锅熬制,加入冰糖,开中火熬制。

自制美容养颜的百香果酱

STEP5、等到开始变浓稠(锅里的酱使劲翻炸时基本就很浓稠了),倒入打碎的果汁,并把柠檬切开挤入柠檬汁,千万别把柠檬籽不小心挤进去啦!

自制美容养颜的百香果酱

STEP6、然后再熬个十几分钟就可以出锅啦趁热装瓶密封起来。瓶子记得用开水消毒菌。酸酸甜甜的巴适得很。

自制美容养颜的百香果酱

STEP7、颜值说明一切哈哈哈这个基本上是实际的效果颜色哈,前面的照片我都没有调,这张图我稍微p了一下,弄成了实际出来的效果色!就问好不好看!

自制美容养颜的百香果酱

果酱 百香果 百香果酱

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