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家常菜巧克力慕斯杯2024-04-26 16:05:32 巧克力,慕斯,慕斯杯,巧克力慕斯, 巧克力慕斯杯的做法配料表
巧克力慕斯杯的做法经验之谈STEP1、吉利丁片放入冷水中浸泡三分钟，再放进微波炉加热10-20s至融化。
STEP2、巧克力切碎，放进微波炉加热30s至融化，搅拌成巧克力酱。牛奶放入微波炉加热1分钟，可在牛奶中加入适量白砂糖。
STEP3、牛奶冷却至50度，加入巧克力酱，吉利丁，搅拌成巧克力糊后，放入冰箱冷却五分钟。
STEP4、淡奶油打发至七成，打蛋器拿起奶油会挂钩即可，打发过度会影响口感。
STEP5、将冷却的巧克力糊取出，倒入打发好的奶油中，搅拌均匀。
STEP6、完全搅拌后慕斯糊就完成啦
STEP7、将慕斯糊装入杯中，放进冰箱冷藏4小时以上就可以吃啦
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