家常菜健康零食燕麦坚果意式脆饼健康零食燕麦坚果意式脆饼的做法配料表
健康零食燕麦坚果意式脆饼的做法经验之谈STEP1、烤箱预热350华氏度/175摄氏度。烤盘铺烘焙纸备用。在搅拌盆里拌匀所有干性材料。 STEP2、在小碗里拌匀所有湿性材料。 STEP3、把湿性材料混合物倒入干性材料混合物中,拌匀即可。 STEP4、加入坚果和果干到面团里,拌匀即可,应该是一个很干的硬面团。如果面团太干实在不成团,可以加几滴牛奶。 STEP5、把面团放到烘焙纸上,按压成大概1.5厘米厚的长方形面饼。入烤箱,烤25分钟。(比以前的任何一款都容易整形,干手整形也完全不粘) STEP6、25分钟后,不要关烤箱,烤箱继续维持温度。把烤盘拿出来,让饼干在烤盘里放凉15分钟。 STEP7、15分钟后,把饼干放案板上,用锯齿面包,切成自己喜欢的大小(大概一条是一个中指的宽度) STEP8、把切面向下,码放到烤盘上,(这时,可以在饼干表面撒一些糖粒)继续烤16-18分钟到呈金黄色。烤时中途把饼干翻面一次。(最后几分钟注意一下饼干上况,不要烤到颜色太深,因为表面有切开的葡萄干,火大了会焦苦) STEP9、烤好后,马上把饼干放到放凉架上,彻底放凉,再密封保存。 |
鸡蛋,牛奶,白糖,蝴蝶面,卡通面【健康零食】系列一款低热量粗粮细做意式脆饼:燕麦、全麦、坚果、果干。隔断时间不做意式脆饼就难受。这个用糖量,饼干本身几乎尝不出甜味,都是燕麦和面香,几乎是咸味饼干的味道,全靠果干的甜度。经过烘烤,核桃里的油脂也会滋润到饼干里。最好用核桃、山核桃、腰果、夏威夷果等含油量较大的坚果。杏仁、瓜子会相对较干一些。燕麦和全麦本身比较吸水和粗糙,不好成团,加入小部分中粉起到一个粘合的作用。我用的整片燕麦,切面上小白点点就是燕麦片。如果说以前的意式脆饼是干的口感,加了燕麦后,是粗干,谁让燕麦的粗粮呢,如果想酥脆的口感,
臭豆腐虾仁蒸蛋 1、这是一个创新的家常菜,【健康零食】系列一款低热量粗粮细做意式脆饼:燕麦、全麦、坚果、果干。隔断时间不做意式脆饼就难受。这个用糖量,饼干本身几乎尝不出甜味,都是燕麦和面香,几乎是咸味饼干的味道,全靠果干的甜度。经过烘烤,核桃里的油脂也会滋润到饼干里。最好用核桃、山核桃、腰果、夏威夷果等含油量较大的坚果。杏仁、瓜子会相对较干一些。燕麦和全麦本身比较吸水和粗糙,不好成团,加入小部分中粉起到一个粘合的作用。我用的整片燕麦,切面上小白点点就是燕麦片。如果说以前的意式脆饼是干的口感,加了燕麦后,是粗干,谁让燕麦的粗粮呢,如果想酥脆的口感,